春节过后，持续不断上涨的菜价让老百姓感同身受，尤其是蔬菜价格，个别品种（红椒）直追猪肉价。据物价部门监测结果显示，4月份，我市城区白菜、黄瓜、萝卜、茄子、青椒、豆角超市、集市混合均价分别为1.6元/斤、2.8元/斤、0.8元/斤、4.2元/斤、2.5元/斤、4元/斤。白菜、黄瓜、萝卜、茄子、青椒、豆角同比分别上涨23%、12%、14.3%、10.5%、13.6%、14.3%，白菜、茄子、青椒、豆角环比分别上涨60%、5%、25%、5.3%，黄瓜、萝卜环比均持平。

　　据调查了解，蔬菜价格上涨有几个方面的原因：一是季节性上涨，每年的三四月份都是叶子菜青黄不接的时候，所以叶子菜价格上涨；二是今年是“倒春寒” ，本地菜由于前期雨水偏多，造成了部分蔬菜被雨水泡发而腐烂，产量受到影响。 外地菜也受产地恶劣气候影响，许多蔬菜产量减少，菜农采摘成本也相应增加，价格自然上涨。据市城区甘露寺蔬菜大市场统计，4月份我市外地菜交易量占整个市场的2/3，混合均价130元/50kg，比去年同期上升了2.4%。目前，全国各地蔬菜价格都在上涨，长沙一季度菜价上涨5.1%。广州市面上每斤2元以下的菜近乎绝迹。

　　菜价上涨也影响到了交易量，4月份市城区甘露寺蔬菜大市场的蔬菜交易总量为1492.50万公斤，比与去年同期下降了2.2%，其中外地菜916.95万公斤，比去年同期下降了7.4%。而4月份本地菜交易量同比上升了7.3%，主要原因是由于去年萝卜价格较高，且维持时间长，今年萝卜种植面积增加，4月份萝卜大量上市，一度出现市场供大于求的现象，因此萝卜价格较低（0.6元/斤），加上外地菜价格较高，本地菜的价格优势拉升了本地菜的交易量。

　　目前大蒜价格（6元/斤）高得离谱，据重庆商报披露，主要是温州炒房团和山西煤矿老板们的资金介入，他们用大量的资本从原产地进行收购，然后统一抬高价格进行集中销售，从而导致了整个大蒜价格的上扬。而大蒜不同于大米和食用油等国家计划调控物资，这是导致大蒜疯狂上涨的主要原因之一。

　　随着进入夏季，夏菜会陆续上市，本地菜的上市量会有所增加，蔬菜价格上升趋势将有所缓解。但外地的青椒、茄子、豆角、苦瓜、洋葱、冬瓜、南瓜、土豆、西红柿存在较大的供求空间，预计混合均价仍会有所上升。