2026年1月份湖南省常德市生活必需品市场情况分析

　　据湖南省常德市生活必需品市场监测系统数据显示，2026年1月份，常德市生活必需品市场供应充足、需求稳定，价格呈小幅波动。其中，粮食、食用油、鸡蛋零售均价及蔬菜批发综合均价环比前一月（以下下同）均有所上涨；猪肉、白条鸡零售均价环比均下跌。

具体情况如下：

一、粮油类零售价有涨有平

1.粮食价格。据监测，本月粮食零售均价为6.89元/公斤，上涨1.9%。其中，小包装大米零售均价为6.68元/公斤，持平；小包装面粉零售均价为7.09元/公斤，上涨3.7%。目前，全市粮食市场库存足、购销稳。临近春节，居民备货需求释放，带动粮价有平有涨。预计后期全市粮价将受节日市场供需关系变化等因素影响，在合理区间调整。

2.食用油价格。据监测，本月桶装食用油零售均价为18.61元/升，上涨1.9%。其中，调和油零售均价14.83元/升、豆油零售均价13.13元/升和菜籽油零售均价17.92元/升，分别上涨0.7%、2.8%和3.0%。当前，全市食用油供应充足，受春节前家庭备货需求拉动，价格小幅上涨。预计后期全省食用油类价格将呈合理波动。

二、肉类、禽蛋零售价涨跌互现

1.肉品价格。据监测，本月猪肉零售均价为23.17元/公斤，下跌1%。本月全市猪肉市场供应稳定充足，生猪养殖户为迎节前高峰提前出栏，市场货源充沛、供需平衡，因此带动价格小幅回落。春节临近，餐企及居民肉类需求呈升，预计后期全市肉价将受市场供需及流通成本等因素影响，呈震荡调整态势运行。

2.禽蛋类价格。据监测，本月全市白条鸡零售均价26.61元/公斤，下跌3.9%；鸡蛋零售均价12.47元/公斤，上涨5%。春节前，居民对禽蛋类商品刚需消费增加，受季节性供需和天气变化等因素影响，当前禽蛋价格涨跌互现，属正常市场调节范畴。随着春节消费和气温情况变化，预计后期全市禽蛋类价格将在合理区间有序波动。

三、蔬菜批发均价稳中有涨

本月全市蔬菜批发市场交易总量达5240万公斤，上涨1%。其中，本地蔬菜交易量1280万公斤，上涨1%；外地蔬菜交易量3960万公斤，上涨1%。交易量排名前五位的菜品依次为：辣椒、白菜、土豆、黄瓜和白萝卜。蔬菜批发综合均价为5.8元/公斤，上涨1%；其中，青椒批发均价9元/公斤、黄瓜批发均价7.4元/公斤和白菜批发均价2.5元/公斤，分别上涨1%、2.5%和2.5%；白萝卜批发均价1.8元/公斤、土豆批发均价2.8元/公斤，均持平。

本月处于春节前备货预热期，虽各大中小院校陆续放假、大量采购菜品减少，但全市整体蔬菜销量旺盛，节前菜市交易量仍呈稳步增长。预计春节期间全市蔬菜销量将稳步上升，菜价将随市场供需关系变化等因素影响呈合理调整。

常德市商务局

                             2026年2月14日