常德市生活必需品市场动态分析2026年（1月5日-1月11日）

本周，全市生活必需品市场供销有序，运行平稳。其中，粮食、食用油、白条鸡、奶制品、食盐和食糖零售价环比前一周（以下皆同）均持平；猪肉、蔬菜、鸡蛋和水产品零售价均上涨。

具体分析如下：

一、粮食类零售价保持平稳。本周全市粮食零售均价6.77元/公斤，持平。其中，小包装面粉零售均价6.77元/公斤和小包装大米6.76元/公斤，均持平。当前全市粮食市场供需平衡、价格平稳。预计后期全市粮食类价格将受市场流通关系变化等因素影响呈合理调整态势运行。

二、食用油类零售价保持平稳。本周全市桶装食用油零售均价18.61元/升，持平。其中，花生油零售均价27.78元/升、菜籽油零售均价17.87元/升、调和油零售均价14.99元/升和豆油零售均价13.81元/升，均持平。目前，全市食用油类市场供需稳定，购销有序，价格平稳，预计后期全市食用油类价格不会有太大变化。

三、猪肉零售价略有上涨。本周全市猪肉零售均价22.45元/公斤，上涨2.6%。目前，猪肉市场供需平稳、价格略涨，销售有序，预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈窄幅震荡走势运行。

四、蔬菜零售价略微上涨。本周，全市蔬菜市场零售均价7.21元/公斤，上涨0.3%。其中，辣椒零售价9.85元/公斤、茄子零售价9.58元/公斤和山药零售价12.78元/公斤，分别下跌13.1%、3.6%和2.7%；大白菜零售价2.31元/公斤和白萝卜零售价1.78元/公斤，均持平。本周，蔬菜市场供应较为充足、需求平稳，菜价微涨，属于市场正常波动范围。预计后期全市蔬菜零售价将随市场供需关系及天气变化等综合因素影响而在一定范围内合理调整。

五、禽蛋类零售价有平有涨。本周全市白条鸡零售均价26.2元/公斤，持平；鸡蛋零售均价12.17元/公斤，上涨1.3%。本周，全市禽蛋类市场供应充足、需求平稳、价格有平有涨。预计后期全市禽蛋类市场供需仍较为稳定，价格可能受极端天气、运输成本等因素影响，出现阶段性小幅震荡波动。

六、水产品零售价稳中微涨。本周全市水产品零售均价26.79元/公斤，上涨0.6%。其中，鲫鱼零售价24.7元/公斤，上涨4.2%；草鱼零售价16.88元/公斤、鲤鱼零售价14.0元/公斤和鲢鱼零售价15.96元/公斤，均持平。当前全市水产品市场货源充足、销售有序、价格稳中微涨，预计后期全市水产品零售价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈有序波动。

七、奶制品零售价保持平稳。本周奶制品零售均价124.37元/升，持平。其中，灭菌奶（常温奶）零售价13.08元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价17.34元/升、酸奶零售价19.3元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉270.42元/公斤和中老年奶粉零售价109.73元/公斤，均持平。当前，全市奶制品类市场销售有序，价格平稳，预计后期价格受国际奶原料行情等因素影响，将在合理区间内正常波动调整。

八、盐糖类商品零售价保持平稳。本周全市食盐零售均价5.29元/公斤和食糖零售均价10.34元/公斤，均持平。目前，盐糖类市场供需平稳、购销有序、价格稳定，预计后期全市此类商品价格将保持稳定运行，不会出现大幅波动。

                   常德市商务局市场运行和消费促进科　　　　　　　

                            2026年1月13日