常德市生活必需品市场动态分析2025年（5月19日-5月25日）

2025年第21周（5月19日-5月25日），全市生活必需品市场供销有序，运行平稳。其中，粮食、食用油、猪肉、鸡蛋、奶制品、白条鸡、水产品、食盐和食糖零售价环比前一周（以下皆同）均持平；蔬菜零售价下跌。

具体分析如下：

一、粮食类零售价保持平稳。本周全市粮食零售均价6.54元/公斤，持平。其中，小包装大米和小包装面粉零售均价分别为5.98元/公斤和7.09元/公斤，均持平。当前全市粮食市场供需平稳、价格稳定。预计后期全市粮食类价格将随市场流通量变化等因素影响呈合理波动。

二、食用油类零售价保持平稳。本周全市桶装食用油零售均价18.57元/升，持平。其中，豆油零售均价13.16元/升、花生油零售均价27.11元/升、菜籽油零售均价18.47元/升和调和油零售均价15.52元/升，均持平。目前，全市食用油类市场供需稳定，购销有序、价格稳定。预计后期全市粮油类价格将呈震荡走势运行。

三、猪肉零售价保持平稳。本周全市猪肉零售均价25.09元/公斤，持平。目前，猪肉市场供需平稳、销售有序、价格平稳。预计后期全市猪价将随天气状况及市场供需关系变化等因素影响而呈窄幅震荡走势运行。

四、蔬菜零售价稳中有跌。本周，全市蔬菜市场零售价6.98元/公斤，下跌1.3%。其中，菠菜零售均价8.09元/公斤、西兰花零售均价9.07元/公斤和胡萝卜零售均价5.67元/公斤，均持平；茄子零售均价7.38元/公斤、青椒零售均价6.58元/公斤和黄瓜零售均价5.18元/公斤，分别下跌4.3%、4.8%和6.0%。当前全市蔬菜市场供应充足、需求平稳、露地蔬菜供应量逐步增加，整体菜价稳中有跌。预计后期部分菜价或将随应季本地菜上市量增加等因素影响，在合理区间内有序波动。

五、禽蛋类零售价保持平稳。本周全市白条鸡零售均价32.2元/公斤和鸡蛋零售均价12.65元/公斤，均持平。本周，全市禽蛋类市场供应充足，终端需求平稳，价格稳定。预计后期全市禽蛋类市场供需上仍较为平稳，价格上不会有太大波动。

六、水产品零售价保持平稳。本周全市水产品零售均价23.91元/公斤，持平。其中，鲤鱼零售价19.8元/公斤、鲢鱼零售价16.78元/公斤、草鱼零售价18.98元/公斤、鲫鱼零售价23.89元/公斤和大带鱼零售价40.1元/公斤，均持平。当下，全市水产品市场供应稳定、需求旺盛，预计后期全市水产品价格将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈合理波动。

七、奶制品零售价保持稳定。本周奶制品零售均价121.65元/升，持平。其中，灭菌奶（常温奶）零售价11.19元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价16.12元/升、酸奶零售价17.91元/公斤、中老年奶粉零售价113.82元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价306.15元/公斤和国内品牌婴幼儿奶粉零售价264.72元/公斤，均持平。当前，全市奶制品类市场备货充足，消费需求平稳。预计后期全市奶制品类价格将受国际奶原料行情等因素影响，在合理区间内有序波动。

八、盐糖类商品零售价格保持稳定。本周全市食盐零售均价为5.48元/公斤和食糖零售均价为11.01元/公斤，均持平。目前，盐糖类市场供需平稳，购销有序，价格保持稳定，预计后期全市此类民生商品价格仍将以稳为主。

                   常德市商务局市场运行和消费促进科　　　　　　　

                            2025年5月27日