2025年1月湖南省常德市生活必需品市场综合分析

　　据湖南省常德市生活必需品市场监测系统数据显示，2025年1月份，湖南省常德市生活必需品市场供货充足、需求稳定，价格略有浮动。其中，粮食、食用油、鸡蛋零售均价环比前一月（以下皆同）均上涨；猪肉、白条鸡零售均价和蔬菜批发均价均下跌。

具体情况如下：

一、粮油类零售价略有浮动

1.粮食价格。据监测，本月粮食零售均价6.87元/公斤,上涨0.1%。其中，小包装大米零售均价6.62元/公斤，上涨0.5%；小包装面粉零售均价7.11元/公斤，下跌0.3%。目前，全市粮食市场库存充足、购销平稳，价格略有浮动。预计后期全市粮食类价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理调整。

2.食用油价格。据监测，本月桶装食用油零售均价18.8元/升，上涨0.1%。其中，花生油零售均价28.63元/升、菜籽油零售均价17.93元/升和调和油零售均价15.34元/升，分别上涨0.2%、0.4%和0.2%；豆油零售均价13.31元/升，下跌0.4%。当前，常德市食用油市场供应充足，价格略涨。预计后期全市食用油价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈有序浮动。

二、肉类、禽蛋零售价有涨有跌

1.肉品价格。据监测，本月白条猪批发均价23.58元/公斤和猪肉零售均价25.7元/公斤，分别下跌1.8%和1.7%。本月全市猪肉市场供应稳定且充足，猪肉价格继续稳中有降。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈震荡调整走势运行。

2.禽蛋类价格。据监测，本月全市白条鸡零售均价28.99元/公斤，下跌0.1%；鸡蛋零售均价13.06元/公斤，上涨2%。本月，全市禽类价格受市场供需关系变化等因素影响虽略有下跌，但属于市场正常波动范畴；蛋类受春节节前备货等因素助推，价格呈涨。预计后期全市禽蛋类市场需求将趋旺，整体零售均价或将呈稳中有涨态势运行。

三、蔬菜批发交易量上涨，批发均价略有下跌

本月，全市蔬菜批发市场交易总量4147万公斤，上涨4.2%。其中，本地蔬菜批发市场交易量986万公斤，下跌11%；外地蔬菜批发市场交易量2848万公斤，上涨11%。本月市场蔬菜交易量前五位的品种是：青椒、土豆、莴笋、玉米、白萝卜 。

本月，蔬菜批发市场混合均价 5.2元/公斤，下跌3.7%。

其中，菜价变化较大的有：长豆角批发均价7元/公斤、螺丝椒批发均价4元/公斤、莴笋批发均价2元/公斤和茄子批发均价4.5元/公斤，分别下跌36%、33%、33%和25%；西兰花批发均价6元/公斤，上涨20%。

本月蔬菜市场交易的特点：一是本地菜成熟期已过，且全市气温整体较低，因此本地菜产量相对减少，从而推动外地菜交易量呈涨；二是随着春节到来，全市蔬菜市场需求趋旺，菜价呈稳中有涨态势运行。

随着气温逐渐回升，预计下月全市本地菜市供应量将有所回升，外地菜进货量或将有所波动，蔬菜批发均价将随市场供需关系变化等因素影响而呈震荡走势运行。

                                常德市商务局　　　　　　

2025年2月12日