2024年3月湖南省常德市生活必需品市场综合分析

  3月份，湖南省常德市生活必需品市场供货充足，需求稳定，整体价格以跌为主。其中食用油零售均价环比前一月（以下皆同）上涨；鸡蛋零售均价持平；粮食、猪肉、禽类零售均价和肉类、蔬菜批发均价均下跌。

具体情况如下：

一、粮油类零售价格涨跌互现

1.粮食价格。据监测，本月粮食零售均价6.99元/公斤，下跌0.4%。其中，小包装大米零售均价6.35元/公斤和小包装面粉零售均价7.62元/公斤,分别下跌0.8%和0.1%。本月，全市粮食市场供应充足、需求平稳，粮食价格在正常范围内略有调整，预计后期全市粮食类价格将在合理区间内运行。

2.食用油价格。据监测，本月桶装食用油零售均价19.49元/升，上涨0.3%。其中，豆油零售均价15.93元/升、花生油零售均价28.46元/升、菜籽油零售均价17.82元/升和调和油零售均价15.76元/升，分别上涨0.4%、0.1%、0.2%和0.4%。当前，常德市食用油市场供需仍保持稳定，价格略有上涨，属于市场正常波动。预计后期全市食用油价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理调整走势运行。

二、肉品、禽蛋类零售价格有平有跌

1.肉品价格。据监测，本月肉类批发均价50.44元/公斤，下跌0.1%，其中，白条猪批发均价20.7元/公斤，下跌1.4%；白条牛批发均价80.17元/公斤，上涨0.2%；猪肉零售均价24.91元/公斤，下跌1.9%。随着春节假期效应逐渐减退，本月全市猪肉市场需求呈季节性惯性回落，故拉低整体猪价呈下行走势。预计后期全市猪肉市场供需趋稳，猪价上总体不会有大的波动。

2.禽蛋价格。据监测，本月鸡肉（白条鸡）零售均价27.9元/公斤，下跌0.6%；鸡蛋零售均价13.05元/公斤，持平。随着气温逐渐回升，禽类生长速度加快，禽类市场供应总体充足，以此带动本月全市禽类整体价格小幅下跌；蛋类市场供需仍较为平稳，价格保持稳定。预计后期全市禽蛋类零售价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理波动。

三、蔬菜批发交易量呈增势，批发均价小幅下跌

本月蔬菜批发市场交易总量5098万公斤，上涨6.3%。其中，本地蔬菜批发市场交易量1101万公斤，下跌5%；外地蔬菜批发市场交易量3997万公斤，上涨9.7%，主要是因为本地菜产量有所减少，带动本地菜整体价格上涨；从而外地菜价格优势显现，推动销量呈涨。本月，蔬菜市场中交易量排前五位的菜品为：白萝卜，玉米，螺丝椒，莴笋，胡萝卜。

本月蔬菜批发市场混合均价 5.2元/公斤，较前一月下跌3.7%。其中，市场监测的外地蔬菜品种变化较大的有：红薯叶混合均价8元/公斤,上涨60%；圆茄混合均价4元/公斤、丝瓜混合均价3.5元/公斤、莴笋混合均价1.2元/公斤和小米椒混合均价5元/公斤，分别下跌20%、22%、57%和58%。

本月蔬菜市场交易的特点为：一是天气条件方面，常德市本月平均气温为9－17°C，雨天有10天，阴天有16天，晴天有4天，气温整体较低，昼夜温差较大，对本地蔬菜市场供应有一定影响，产量呈减少态势运行，以至于推动外地菜销量上涨；二是市场供需关系方面，随着春节假期效应逐步减退，蔬菜市场消费需求较前一月有所回落，且外地蔬菜供应量上仍较为宽裕足，全市蔬菜市场整体呈供大于求，故拉低菜均呈向下调整走势运行。

到下月中旬，随着全市气温回升，预计后期全市本地蔬菜市场产量将逐步回升，外调菜需求将会平缓呈降，全市整体菜价或将继续呈小幅下降趋势运行。

                                常德市商务局    

2024年4月15日