2024年2月常德市生活必需品市场综合分析

  2月份，湖南省常德市生活必需品市场运行良好。在春节消费提振下，市场消费需求明显增加，因此带动全市生活必需品整体价格呈上涨走势运行。其中，粮食、食用油、猪肉、鸡蛋零售均价和蔬菜批发均价环比前一月（以下皆同）上涨；肉类批发均价和禽类零售价均下跌。

具体情况如下：

一、粮油类零售价格双双上涨

1.粮食价格。据监测，本月粮食零售均价7.02元/公斤，上涨2%。其中，小包装大米零售均价6.4元/公斤，上涨4.6%；小包装面粉零售均价7.63元/公斤,下跌0.1%。本月，全市粮油市场储备充裕，供应稳定，受春节假期因素影响，市场需求有所增加，小包装大米零售均价上涨，从而拉动粮食整体价格呈上涨，预计后期全市粮食类价格总体上将在合理区间内运行。

2.食用油价格。据监测，本月桶装食用油零售均价19.44元/升，上涨0.4%。其中，花生油零售均价28.43元/升和调和油零售均价15.7元/升，分别上涨0.4%和2.2%；豆油零售均价15.86元/升和菜籽油零售均价17.78元/升，分别下跌0.1%和0.7%。当前，常德市食用油市场供需仍保持稳定，价格略有浮动，预计后期全市食用油价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理调整走势运行。

二、肉品、禽蛋类零售价格涨跌互现

1.肉品价格。据监测，本月肉类批发均价50.5元/公斤，下跌1.1%，其中，白条猪批发均价21元/公斤，上涨0.6%；白条牛批发均价80元/公斤，下跌1.5%；肉类零售均价68.46元/公斤，上涨1.5%，其中，鲜猪肉零售均价25.39元/公斤和猪后腿肉零售均价25.69元/公斤，分别上涨4%和6.6%。据分析，本月受春节假期消费提升效应影响，餐企、家庭采购物资稳步增多，市民外出聚餐活动明显增加，对当月猪价形成一定支撑。随着春节假期效应逐渐减弱，预计后期全市猪肉市场需求将呈季节性惯性回落，猪价上或将有所回落。

2.禽蛋价格。据监测，本月鸡肉（白条鸡）零售均价28.07元/公斤，下跌3.7%；鸡蛋零售均价13.05元/公斤，上涨0.2%。据分析，由于本月处在春节消费旺季，禽类市场供给量稳步加大，拉低禽类整体价格小幅下跌；蛋类市场供需较为平稳，价格略微浮动。预计后期全市禽蛋类零售价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理波动。

三、蔬菜交易量呈增势，价格小幅上涨

本月蔬菜市场交易总量4793万公斤，上涨5.9%。其中，本月本地菜和外地菜蔬菜交易量分别为1159万公斤和3634                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   万公斤；蔬菜市场中交易量排前五位的菜品为：白萝卜、西红柿、螺丝椒、莴笋和胡萝卜。

本月，外地菜交易量环比前一月继续上涨10%，主要是因外地菜价格优势显现，推动销量呈涨；加上本地菜产量大幅减少所致。

本月，蔬菜市场混合均价 5.4元/公斤，较前一月上涨2%。其中市场监测的外地蔬菜品种涨幅较大的有：莴笋混合均价2.8元/公斤、小米椒混合均价12元/公斤、蒜苗混合均价18元/公斤、长豆角混合均价15元/公斤和白萝卜混合均价2元/公斤，分别上涨18%、50%、80%、114%、280%。

本月蔬菜市场交易的特点为：一是天气条件方面，常德市本月平均气温为-3－26°C，低温雨雪天气有11天，晴好天气只占5天，昼夜温差较大，尤其是2月3日开始出现低温雨雪冰冻不利天气，从而对本地蔬菜市场供应有一定影响，呈大幅度减少态势运行；二是节日消费方面，本月迎来传统春节假期，蔬菜市场消费需求明显得以提振，一定程度上拉动了外地菜价呈涨势。

到下月中下旬，预计本地蔬菜市场产量将逐步回升，外调菜需求将会平缓呈降，届时全市整体菜价或将止涨回落。

                                常德市商务局

2024年3月13日