常德市生活必需品市场动态分析2024年（1月1日-1月7日）

据湖南省常德市生活必需品市场监测系统数据显示，2024年第1周（1月1日-1月7日），本周全市猪肉、蔬菜批零零售价格环比前一周（以下皆同）均上涨；食用油、食盐、食糖、水产品零售价格均持平；粮食、白条鸡、奶制品零售价格下跌。

具体情况如下：

    一、粮食类零售价格有涨有跌。本周粮食零售均价6.89元/公斤，下跌0.1%。其中，小包装大米零售均价6.14元/公斤，下跌0.3%；小包装面粉零售均价7.64元/公斤，上涨0.1%。本周小包装大米零售均价略微下跌，小包装面粉零售均价略微上涨，粮食类商品零售均价仍然保持稳定。目前，常德市粮食市场整体仍供应充足，预计后期全市粮食类零售价格将继续保持平稳运行。

二、食用油类零售价格环比持平。本周桶装食用油零售价19.32元/升，持平。其中，豆油零售价15.90元/升、花生油零售价28.20元/升、菜籽油零售价18.00元/升、调和油零售价15.18元/升，均与上周持平。目前，常德市食用油市场供需仍保持稳定，预计后期全市食用油零售均价将在小范围内波动，总体上不会出现较大变化。

三、猪肉零售价格有涨有跌。本周猪肉零售均价24.87元/公斤，上涨1.0%；后腿肉零售均价24.25元/公斤，下跌0.3%。据分析，本周猪肉零售均价上涨可能是因为年关将至，市民大量腌制腊肉、香肠等腊制品，以至于猪肉市场需求增大，从而引起价格上涨。由于市民腌制腊制品等活动还将继续开展，预计后期全市猪肉价格或仍将稳中有涨。

四、禽蛋类零售价格有平有跌。本周白条鸡零售均价30.63元/公斤，下跌1.1%；鸡蛋零售均价13.01元/公斤，持平。据分析，由于猪肉市场需求增大，或对禽类市场需求有所抑制，以至于本周白条鸡价格下跌。目前常德市禽蛋类市场供需整体平稳，预计下周全市禽蛋类价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

五、盐糖类零售价格均持平。本周食盐零售均价5.35元/公斤和食糖零售均价9.94元/公斤，均持平。本周常德市盐糖类市场供给平稳，预计下周全市盐糖市场供应上仍将保持稳定，整体价格上也将以稳为主。

六、水产品零售价格均持平。本周水产品零售均价24.54元/公斤，持平。其中，鲢鱼零售价15.97元/公斤、鲤鱼零售价17.90元/公斤、草鱼零售价16.91元/公斤、鲫鱼零售价22.26元/公斤，均持平。当前常德市水产品市场种类丰富，供需稳定，预计后期全市水产品零售价格变化将随市场供需关系及天气等因素变化而合理调整。

七、蔬菜批零价格不同程度上涨。首衡实业蔬菜批发市场蔬菜批发均价4.43元/公斤，上涨5.2%；农贸市场的蔬菜零售均价6.72元/公斤，上涨1.1%。本周，全市整体天气较为晴暖，蔬菜需求量较旺盛。预计后期全市蔬菜批零价格将随市场供需及天气变化等因素影响在一定范围内合理波动。

八、奶制品零售价格略微下跌。本周奶制品零售均价104.24元/升，下跌0.1%。其中，灭菌奶（常温奶）零售价14.25元/升、酸奶零售价18.97元/公斤，均持平；国外品牌婴幼儿奶粉和中老年奶粉零售价分别为247.57元/公斤、107.78元/公斤，均持平；国内品牌婴幼儿奶粉零售价215.15元/公斤，下跌0.4%。目前，常德市奶制品市场储备供应量充足，预计下周全市奶制品价格仍将在合理范围内浮动，总体上不会出现较大变化。

常德市商务局市场运行和消费促进科

2024年1月10日