常德市生活必需品市场动态分析（2021年12月13日-12月19日）

据生活必需品市场监测系统数据显示，12月13日-12月19日，本周猪肉零售价、水产品价格、蔬菜零售价、蔬菜批发价格环比下降；粮食零售价、食用油零售价、禽类、食糖、食盐价格、蛋类价格、奶制品零售价格环比持平，具体情况如下：

一、粮食类零售价格环比持平。本周粮食零售均价6.8元/公斤，环比持平；小包装大米零售均价6.09元/公斤，环比持平；小包装面粉零售均价7.51元/公斤，环比持平。本周，常德市粮食市场供给稳定，价格总体平稳。预计后期，粮食零售价格将继续保持平稳，市场供应充足。

二、食用油零售价格环比持平。本周桶装食用油零售均价18.27元/升，环比持平，其中大豆油14.74元/升，环比上涨0.07%；花生油27.08元/升，环比持平；菜籽油16.4元/升，环比上涨0.06%；调和油14.87元/升，环比持平。本周，常德市食用油市场供应充足，价格基本平稳。预计后期，食用油零售均价将持续保持平稳，市场供给稳定。

三、猪肉零售价格环比下降。本周猪肉零售均价25.69元/公斤，环比下降1.46%；鲜猪肉25.69元/公斤，环比下降1.46%。其中后腿肉28.35元/公斤，环比上涨0.53%。上周，全市生猪市场供应宽松，猪价较前一周略有下降。但随着元旦、春节来临，猪肉需求将会有所增加。预计后期，各类猪肉零售均价将会有所上涨，但上涨幅度不会太大。

四、禽类价格环比持平，蛋类价格环比持平。本周禽类零售均价27.38元/公斤，环比持平；白条鸡零售均价29.25元/公斤，环比持平；白条鸭零售均价25.5元/公斤，环比持平；鸡蛋零售均价12.06元/公斤，环比持平。本周，常德市禽类、蛋类市场供应充足，禽类价格总体平稳。预计后期，鸡蛋市场供应持续保障，禽类价格将继续保持平稳，市场供给稳定。

五、食盐价格环比持平，食糖价格环比持平。本周食盐零售价格5.5元/公斤，环比持平；食糖零售价格10.06元/公斤，环比持平。本周，常德市食盐、食糖市场供给稳定，价格持续处于平稳状态。预计后期，食盐、食糖价格将持续保持平稳，市场供应充足。

六、水产品零售价格环比下降。本周水产品零售均价为24.54元/公斤，环比下降0.37%。其中鲢鱼均价24.7元/公斤，环比持平；草鱼均价21.85元/公斤，环比上涨5.1%；鲫鱼均价27.07元/公斤，环比下降4.68%；虾均价80.6元/公斤，环比持平。临近年底，水产养殖塘口集中出货，大部分淡水鱼类零售价不同程度下降。目前全市水产市场供应较充足，品种多样，预计后期，水产品零售价格仍有回落空间。

七、蔬菜批发价格环比下降，蔬菜零售价格环比下降。首衡实业蔬菜批发市场的蔬菜批发均价4.72元/公斤，环比下降2.07%；农贸市场的蔬菜零售均价8.23元/公斤，环比下降2.49%。前段时间寒潮及雨雪天气造成的蔬菜供应偏紧，进入12月份以来蔬菜的供应状况明显经历由偏紧向宽松的转化过程，主要原因是前期因天气原因推迟种植的蔬菜在12月末之前会形成一个阶段性集中上市局面，蔬菜出产量大幅增加，市场供应充裕，整体菜价易跌难涨。预计后期，菜价还将随之继续稳中有降。

八、奶制品零售价格环比持平。本周奶制品的零售均价为113.34元/升，环比持平。其中酸奶18.86元/升，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉306.69元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉212.08元/公斤，环比持平；中老年奶粉109.63元/公斤，环比持平；灭菌奶（常温奶）13.21元/升，环比持平。目前，常德市奶制品市场供应充足，价格总体保持大体平稳状态。预计短期内奶制品价格不会有太大波动，继续稳定运行。

常德市商务局市场运行和消费促进科

2021年12月21日