常德市生活必需品市场动态分析（2021年11月13日-11月19日）

　　据生活必需品市场监测系统数据显示，11月13日-11月19日，本周食用油零售价、猪肉零售价、蔬菜零售价环比上涨；蛋类、水产品价格、蔬菜批发价格环比下降；粮食零售价、禽类、食糖、食盐价格、奶制品零售价格环比持平，具体情况如下：

　　一、粮食类零售价格环比持平。本周粮食零售均价6.8元/公斤，环比持平；小包装大米零售均价6.09元/公斤，环比持平；小包装面粉零售均价7.51元/公斤，环比持平。本周，我市粮食市场供给稳定，价格总体平稳。预计后期，粮食零售价格将继续保持平稳，市场供应充足。

　　二、食用油零售价格环比上涨。本周桶装食用油零售均价18.27元/升，环比上涨0.05%，其中大豆油14.73元/升，环比上涨0.07%；花生油27.07元/升，环比持平；菜籽油16.39元/升，环比持平；调和油14.87元/升，环比持平。本周，我市食用油市场供应充足，价格基本平稳。预计后期，食用油零售均价将持续保持平稳，市场供给稳定。

　　三、猪肉零售价格环比上涨。本周猪肉零售均价25.39元/公斤，环比上涨2.21%；鲜猪肉25.39元/公斤，环比上涨2.21%。其中后腿肉26.66元/公斤，环比上涨0.15%。本周，猪肉价格上涨已逐步恢复常态，在未来一段时间，人们对猪肉的需求量很有可能接着扩大。预计后期，在政府这只“看得见的手”积极调控下，各类猪肉零售均价将逐步恢复到平稳状态，市场供应充足。

　　四、禽类价格环比持平，蛋类价格环比下降。本周禽类零售均价27.38元/公斤，环比持平；白条鸡零售均价29.25元/公斤，环比持平；白条鸭零售均价25.5元/公斤，环比持平；鸡蛋零售均价12.56元/公斤，环比下降0.48%。本周，我市禽类、蛋类市场供应充足，价格总体平稳。预计后期，禽类、蛋类价格将继续保持平稳，市场供给稳定。

　　五、食盐价格环比持平，食糖价格环比持平。本周食盐零售价格5.5元/公斤，环比持平；食糖零售价格10.63元/公斤，环比持平。本周，我市食盐、食糖市场供给稳定，价格基本平稳。预计后期，食盐、食糖价格将持续保持平稳，市场供应充足。

　　六、水产品零售价格环比下降。本周水产品零售均价为24.81元/公斤，环比下降1.74%。其中鲢鱼均价24.7元/公斤，环比持平；草鱼均价21.33元/公斤，环比持平；鲫鱼均价28.4元/公斤，环比下降4.47%；虾均价84.6元/公斤，环比持平。本周，我市水产品市场供应充足，价格总体平稳。预计后期，水产品零售价格将继续保持平稳，市场供给稳定。

　　七、蔬菜批发价格环比下降，蔬菜零售价格环比上涨。甘露寺蔬菜批发市场的蔬菜批发均价4.6元/公斤，环比下降15.13%；农贸市场的蔬菜零售均价8.58元/公斤，环比上涨2.63%。本周，随着积极采取措施做好蔬菜市场保供稳价措施的落实，加之气温的逐渐回暖，以及蔬菜运输的逐步恢复正常，蔬菜价格逐步回到常年同期水平。预计后期，价格将在合理区间波动，并继续保持季节性小幅下行趋势，但下行幅度逐步收窄。

　　八、奶制品零售价格环比持平。本周奶制品的零售均价为113.33元/升，环比持平。其中酸奶18.86元/升，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉306.69元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉212.08元/公斤，环比持平；中老年奶粉109.63元/公斤，环比持平；灭菌奶（常温奶）13.21元/升，环比持平。目前，我市奶制品市场供应充足，价格总体平稳。预计短期内奶制品价格不会有太大波动。

常德市商务局市场运行和消费促进科

2021年11月23日