常德市生活必需品市场动态分析（2021年10月30日-11月5日）

　　据生活必需品市场监测系统数据显示，10月30日-11月5日，本周粮食零售价、猪肉零售价、食盐、水产品、蔬菜零售价、奶制品零售价格环比上涨；蔬菜批发价格环比下降；食用油零售价、禽类、蛋类、食糖价格环比持平，具体情况如下：

　　一、粮食类零售价格环比上涨。本周粮食零售均价6.8元/公斤，环比上涨0.29%；小包装大米零售均价6.09元/公斤，环比上涨0.33%；小包装面粉零售均价7.51元/公斤，环比上涨0.27%。本周，我市粮食市场供给稳定，价格总体平稳。预计后期，粮食零售价格将继续保持平稳，市场供应充足。

　　二、食用油零售价格环比持平。本周桶装食用油零售均价18.26元/升，环比持平，其中大豆油14.72元/升，环比持平；花生油27.07元/升，环比持平；菜籽油16.39元/升，环比持平；调和油14.87元/升，环比持平。本周，我市食用油市场供应充足，价格基本平稳。预计后期，食用油零售均价将持续保持平稳，市场供给稳定。

　　三、猪肉零售价格环比上涨。本周猪肉零售均价23.67元/公斤，环比上涨0.98%；鲜猪肉23.67元/公斤，环比上涨0.98%。其中后腿肉25.62元/公斤，环比上涨2.85%。本周，猪肉价格上涨可能与降温有关，在未来一段时间，人们对猪肉的需求量很有可能接着扩大。我市冻猪肉收储提振以及消费需求增加，是近期猪价回升的主要原因。预计后期，在政府这只“看得见的手”积极调控下，各类猪肉零售均价将逐步恢复到平稳状态，市场供应充足。

　　四、禽类价格环比持平，蛋类价格环比持平。本周禽类零售均价25.42元/公斤，环比持平；白条鸡零售均价29.15元/公斤，环比持平；白条鸭零售均价21.68元/公斤，环比持平；鸡蛋零售均价12.23元/公斤，环比持平。本周，我市禽类、蛋类市场供应充足，价格总体平稳。预计后期，禽类、蛋类价格将继续保持平稳，市场供给稳定。

　　五、食盐价格环比上涨，食糖价格环比持平。本周食盐零售价格5.56元/公斤，环比上涨0.72%；食糖零售价格9.98元/公斤，环比持平。本周，我市食盐、食糖市场供给稳定，价格基本平稳。预计后期，食盐、食糖价格将持续保持平稳，市场供应充足。

　　六、水产品零售价格环比上涨。本周水产品零售均价为25.7元/公斤，环比上涨0.43%。其中鲢鱼均价24.7元/公斤，环比持平；草鱼均价22.67元/公斤，环比上涨1.52%；鲫鱼均价29.73元/公斤，环比持平；虾均价81.67元/公斤，环比上涨2.51%。本周，我市水产品市场供应充足，价格总体平稳。预计后期，水产品零售价格将继续保持平稳，市场供给稳定。

　　七、蔬菜批发价格环比下降，蔬菜零售价格环比上涨。甘露寺蔬菜批发市场的蔬菜批发均价4.8元/公斤，环比下降0.62%；农贸市场的蔬菜零售均价8.43元/公斤，环比上涨1.93%。本周，据各大商超及农贸市场负责人反馈，我市蔬菜来源主要分为外地和本地，外地菜主要产自湖北、云南、山东、河南、兰州等地。10月以来，外地菜之所以身价高涨，主要跟产地气候和物流有关。随着天气逐渐转晴，蔬菜运输将逐步恢复正常，菜价整体会呈现回落走势，但总体上看价格仍将会高于往年价格水平。

　　八、奶制品零售价格环比上涨。本周奶制品的零售均价为111.56元/升，环比上涨0.04%。其中酸奶18.74元/升，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉306.69元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉209.4元/公斤，环比持平；中老年奶粉101.79元/公斤，环比上涨0.3%；灭菌奶（常温奶）13.21元/升，环比持平。目前，我市奶制品市场供应充足，价格总体平稳。预计短期内奶制品价格不会有太大波动。

常德市商务局市场运行和消费促进科

2021年11月8日