常德市生活必需品市场动态分析（2021年1月16日-1月22日）

　　据生活必需品市场监测系统数据显示，1月16日－1月22日，本周猪肉、粮食类、食用油、蛋类、食糖、奶制品、蔬菜零售价格和蔬菜批发价格环比上涨；禽类、食盐、水产品零售价格环比持平，具体情况如下：

　　一、粮食类零售价格环比上涨。本周粮食零售均价6.36元/公斤，环比上涨0.79%；小包装大米零售均价5.95元/公斤，环比上涨1.54%；小包装面粉零售均价6.76元/公斤，环比持平。本周，我市粮食市场供给稳定，价格总体平稳。预计后期，粮食零售价格将继续保持平稳，市场供应充足。

　　二、食用油零售价格环比上涨。本周桶装食用油零售均价17.78元/升，环比上涨1.72%，其中大豆油14.14元/升，环比上涨3.89%；花生油26.15元/升，环比上涨0.73%；菜籽油16.01元/升，环比上涨1.91%；调和油14.83元/升，环比上涨1.23%。本周，我市食用油市场供应充足，价格基本平稳。预计后期，食用油零售均价将持续保持平稳，市场供给稳定。

　　三、猪肉零售价格环比上涨。本周猪肉零售均价55.55元/公斤，环比上涨0.56%；鲜猪肉52.31元/公斤，环比上涨1.2%，其中精瘦肉58.79元/公斤，环比持平。本周，我市猪肉市场供应充足，价格总体平稳。预计后期，在政府这只“看得见的手”积极调控下，各类猪肉零售均价将继续保持平稳，市场供应充足。

　　四、禽类价格环比持平，蛋类价格环比上涨。本周我市白条鸡零售均价26.56元/公斤，环比持平；白条鸭零售均价25.28元/公斤，环比持平；鸡蛋零售均价11.35元/公斤，环比上涨2.53%。本周，我市禽类、蛋类市场供应充足，禽类价格总体平稳，蛋类价格略有小幅上涨。预计后期，禽类、蛋类价格将继续保持平稳，市场供给稳定。

　　五、食盐价格环比持平，食糖价格环比上涨。本周食盐零售价格5.2元/公斤，环比持平；食糖零售价格11.31元/公斤，环比上涨2.26%。本周，我市食盐、食糖市场供给稳定，价格基本平稳。预计后期，食盐、食糖价格将持续保持平稳，市场供应充足。

　　六、水产品零售价格环比持平。本周水产品零售均价为32.07元/公斤，环比持平。其中鲤鱼均价15元/公斤，环比持平；鲢鱼均价18.6元/公斤，环比持平；草鱼均价16.98元/公斤，环比持平；鲫鱼均价18.19元/公斤，环比持平。虾均价91.6元/公斤，环比持平。本周，我市水产品市场供应充足，价格总体平稳。预计后期，水产品零售价格将继续保持平稳，市场供给稳定。

　　七、蔬菜批发价格环比上涨，蔬菜零售价格环比上涨。甘露寺蔬菜批发市场的蔬菜批发均价6元/公斤，环比上涨0.84%；农贸市场的蔬菜零售均价7.92元/公斤，环比上涨0.25%。本周，我市蔬菜市场供应充足，价格均有小幅上涨。预计后期，蔬菜批发和零售价格将逐渐回归平稳，市场供给稳定。

　　八、奶制品零售价格环比上涨。本周奶制品的零售均价为102.5元/升，环比上涨0.07%，其中酸奶18.51元/升，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉280.54元/公斤，环比上涨0.15%；国产品牌婴幼儿奶粉190.51元/公斤，环比下降0.17%；中老年奶粉93.56元/公斤，环比上涨0.11%；灭菌奶（常温奶）13.04元/升，环比上涨1.56%。目前，我市奶制品市场供应充足，价格总体平稳。预计短期内奶制品价格不会有太大波动。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　常德市商务局市场运行和消费促进科

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年1月25日