2020年2月常德市生活必需品市场综合分析

　　2月，我市商品供应充足，品种丰富，市场运行总体平稳，食用油、肉类、禽类和蔬菜批发价格环比上涨；粮食类、蛋类价格环比下降，具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比下降，食用油价格环比上涨

　　1.粮食价格。据监测，本月粮食零售均价6.28元/公斤，环比下降1.72%，其中小包装大米的平均零售价格为5.84元/公斤，环比下降7.15%；小包装面粉的平均零售价格为7.31元/公斤，环比上涨10.26%。

　　2.食用油价格。据监测，食用油平均零售价格为16.98元/升，环比上涨2.17%，其中大豆油12.84元/升，环比上涨3.8%；花生油24.76元/升，环比上涨6.86%；菜籽油15.69元/升，环比下降3.74%；调和油14.62元/升，环比下降0.14%。

　　二、肉类价格环比上涨，禽类价格环比上涨，蛋类价格环比下降

　　1.肉品价格。据监测，常德市机械化定点屠宰场鲜猪肉的批发价格为51.75元/公斤，环比上涨7.59%。鲜牛肉的批发价格为82.5元/公斤，环比上涨6.87%。鲜猪肉的零售均价60.61元/公斤，环比上涨7.58%。其中精瘦肉的零售均价为61.35元/公斤，环比上涨3.9%。

　　2.禽蛋价格。鸡肉（白条鸡）零售价格为27.57元/公斤，环比上涨6.37%。鸡蛋零售价格为13.06元/公斤，环比下降6.51%。

　　三、蔬菜交易量较去年同期下降，价格较去年同期下降

　　本月市场蔬菜交易总量为1721.04万公斤，去年同期2971.89万公斤，同比下降了42.1%，其中：本地菜交易量717.52万公斤，去年同期1039.50万公斤，同比下降了31.7%，外地菜交易量1003.52万公斤，去年同期1932.39万公斤，同比下降了48.1%，混合均价3.43元/公斤，去年同期3.73元/公斤，同比下降了8.0%。

　　本月市场本地菜交易量同比下降了31.7%，环比下降了47.1%，本地菜交易量同比和环比均出现大幅下降的主要原因是：受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，学校、酒店、工厂尚未开学、开业、复工。

　　本月市场外地菜交易量同比下降了48.1%，环比下降了37.3%，外地菜交易量同比和环比均出现大幅下降的主要原因同样是：受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，学校、酒店、工厂尚未开学、开业、复工。

　　本月市场蔬菜混合均价3.43元/公斤，去年同期3.73元/公斤，同比下降了8.0%，上月蔬菜混合均价3.24元/公斤，环比上升了5.9%。本月市场蔬菜混合均价同比下降的主要原因是：本地菜混合均价同比大幅下降产生了较大影响。本月市场本地菜混合均价1.93元/公斤，去年同期3.14元/公斤，同比下降了38.5%，市场监测的本地菜品种中，下降幅度较大的有：莴笋、人工菇、大白菜、卷心菜、莲藕，具体如表：

　　元/公斤

　　本月市场蔬菜混合均价环比上升的主要原因是：外地菜混合均价环比上升产生了较大影响。本月市场外地菜混合均价4.50元/公斤，上月外地菜混合均价4.19元/公斤，环比上升了7.4%，市场监测的外地菜品种中，环比上升幅度较大的有：胡萝卜、青椒、土豆、茄子、洋葱，具体见表：

　　元/公斤

　　本月市场蔬菜交易量前五位的品种是：大白菜、青椒、黄瓜、土豆、卷心菜。

　　本月市场蔬菜交易的特点：由于受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，市场蔬菜交易量大幅下降。本地菜由于天气晴好，产量大且价格便宜；外地菜价格保持平稳。本地菜以大白菜、卷心菜、白菜苔、红菜苔、菠菜等叶类菜为主；外地菜以海南的青椒、冬瓜，四川、重庆的萝卜，云南的反季节蔬菜、莴笋、土豆，山东的黄瓜、茄子、西红柿，广西的冬瓜、南瓜、豆角，陕西的土豆、洋葱为主。

　　下月预计：随着疫情慢慢结束，市场蔬菜交易量会逐步恢复正常，预计本地菜价格会下降，外地的青椒、红椒、黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、西红柿、胡萝卜、土豆、莴笋会存在较大的供求空间，价格也会下降。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　常德市商务局

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年3月13日