2018年2月常德市生活必需品市场综合分析

　　2月，我市商品供应充足，品种丰富，市场运行总体平稳，禽类、肉类、粮食、食用油价格、鸡蛋价格环比上涨；蔬菜价格环比上涨。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比稍涨、食用油价格环比稍涨。

　　1、粮食价格。据监测，本月粮食零售均价6.66元/公斤，环比上涨0.76%，其中小包装大米的平均零售价格为6.19元/公斤，环比上涨1.48%；小包装面粉的平均零售价格为7.77元/公斤，环比下降0.38%。

　　2、食用油价格。据监测，食用油平均零售价格为16.41元/升，环比上涨0.98%，其中大豆油13.43元/升，环比上涨0.75%；花生油23.84元/升，环比上涨0.80%；菜籽油14.41元/升，环比上涨0.77%；调和油13.94元/升，环比上涨1.75%。

　　二、肉类价格环比上涨、禽类价格环比上涨，鸡蛋环比价格上涨。

　　1、肉品价格。据监测，常德市机械化定点屠宰场鲜猪肉的批发价格为24.00元/公斤，环比上涨0.13%。鲜牛肉的批发价格为63.00元/公斤，环比上涨1.50%。鲜猪肉的零售均价29.48元/公斤，环比上涨0.20%。其中精瘦肉的零售均价为29.28元/公斤，环比上涨0.17%，五花肉的零售均价为27.10元/公斤，环比上涨0.63%。

　　2、禽蛋价格。鸡肉（白条鸡）零售价格为23.42元/公斤，环比上涨5.88%。鸡蛋零售价格为11.14元/公斤, 环比上涨2.58%。

　　三、蔬菜交易量较去年同期上升、价格较去年同期上升。

　　本月市场蔬菜交易总量为2540.32万公斤，去年同期1887.79万公斤，同比大幅上升了34.6%，其中本地菜交易量957.90万公斤，去年同期927.12万公斤，同比上升了3.3%，外地菜交易量1582.42万公斤，去年同期960.67万公斤，同比大幅升了64.7%，混合均价3.46元/公斤，去年同期2.54元/公斤，同比上升了36.2%。

　　本月市场蔬菜交易量同比上升了3.3%，环比大幅下降了32.1%，本地菜交易量同比上升的主要原因是本月中下旬气温上升较快且以晴天为主，适宜本地菜生长，特别是叶类菜的生长。环比大幅下降的主要原因是：本月正值春节期间，节后几天菜农基本在家欢度春节，来市场交易的菜农数量减少。

　　本月市场外地菜交易量陡升了64.7%，环比下降了10.7%，外地菜交易量同比大幅上升的主要原因是：去年二月受宁乡大河西市场的影响，市场外地菜交易量小，相对基数较低，今年市场外地菜交易量基本恢复正常，导致同比出现大的增幅。环比出下下降的主要原因是因为春节期间受节日因素影响，大部分经营户均歇业放假，造成外地菜交易量下降。

　　本月市场蔬菜混合均价3.46元/公斤，去年同期2.54元/公斤，同比上升了36.2%，上月蔬菜混合均价3.48元/公斤，本月蔬菜混合均价3.46元/公斤，环比基本持平，市场蔬菜混合均价同比大幅上升的主要原因是本月本地菜与外地菜的混合均价与去年同期比均出现不同程度的上涨，本月本地菜混合均价2.22元/公斤，去年同期1.70元/公斤，同比上升了30.6%，市场监测的本地菜品种中上涨幅度较大的有：白菜苔、萝卜、大白菜、芹菜、莴笋，具体见表：

                                 单位：元/公斤

　　本月外地菜混合均价4.22元/公斤，去年同期3.35元/公斤，同比上涨了30.3%，市场监测的外地菜品种中同比上涨幅度较大的有：萝卜、青椒、豆角、冬瓜、红椒，具体见表：

                                单位：元/公斤

　　本月市场蔬菜交易量前五位的品种是：莴笋、青椒、萝卜、黄瓜、土豆。

　　本月市场蔬菜交易的特点：本地叶类菜由于受元月下旬冰雪天气的影响，上市量减少，价格较高，下旬本地叶类菜价格下降，本地萝卜由于去年价格太低，今年种植面积减少，上市量减少，价格较高，外地菜价格也由于今年北方冰雪天气的影响，价格上涨，外地菜以山东、云南的反季节蔬菜为主。

　　下月预计：随着气温上升，本地菜价格会维持在一个较低的价格水平，外地青椒、红椒、黄瓜、土豆、胡萝卜、苦瓜、茄子、冬瓜、红椒会存在较大的供求空间，价格会略有下降。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2018年3月9日