常德市生活必需品市场动态分析（7月11日-7月17日）

　　据生活必需品市场监测系统数据显示7月11日－7月17日，我市食用油、猪肉、鸡蛋、食盐价格上涨，粮食、鱼类、奶制品价格持平，蔬菜、食糖价格下降。具体情况如下：
一、粮食类价格持平。本周粮食零售均价5.73元/公斤，环比持平。其中小包装大米零售均价5.27元/公斤，环比持平；小包装面粉零售均价6.81元/公斤，环比持平。目前，全市粮食市场供给稳定，价格平稳。预计后期粮食类价格会在后期供需平衡的状态下，保持平稳运行态势。

　　二、食用油零售价格微幅上涨。本周桶装食用油零售均价15.83元/升，环比上涨0.19％。其中大豆油12.23元/升，环比持平；花生油23.68元/升，环比上涨0.08％；菜籽油14.87元/升，环比上涨0.41％；调和油12.52元/升，环比上涨0.16％。本周我市食用油供应充足,价格微幅上涨。随着天气的转热，食用油处于消费淡季，预计后期，我市食用油价格总体将有小幅走低态势。

　　三、猪肉零售价格上涨。本周猪肉零售均价24.3元/公斤，环比上涨2.49%。鲜猪肉22.26元/公斤，环比上涨3.35%，其中精瘦肉27.23元/公斤，环比上涨2.14%；五花肉为23.4元/公斤，环比上涨2.09%。本周我市猪肉市场供应充足，价格上涨，主要原因：一是市民在春节期间储备的肉类都已基本消化，市场对猪肉的需求量有所增加；二是2014年以来猪价持续偏低，养殖户补栏积极性受挫，市场生猪存栏量下降，市场猪源供应趋紧；三是屠宰及食品企业收购生猪不畅，迫于收购压力，提价保证生猪收购量。预计后期猪肉价格将平稳运行或有上行的可能。

　　四、禽类价格平稳，鸡蛋价格上涨。据我市北站批发市场监测数据显示，我市本周白条鸡的批发均价为16.0元/公斤，环比持平。鸡蛋的零售均价10.25元/公斤，环比上涨4.81%。本周我市禽蛋供应充足,价格上涨。主要原因是随着炎热假期的到来，蛋鸡开始“歇伏”，产蛋量下降，市场供货量下降，加之近段时间猪肉价格持续上涨，鸡蛋价格较低，使得鸡蛋替代消费效应增强，鸡蛋需求量增加，价格有所上涨，预计后期鸡蛋价格可能会保持平稳运行态势。

　　五、糖类价格下降，食盐价格上涨。本周食糖零售价9.55元/公斤，环比下降5.16％，食盐5.15元/公斤，环比上涨1.98％。我市食糖食盐供应充足,食糖价格下降，食盐价格上涨。预计下周食盐食糖价格将保持稳定。
　　六、鱼类批发价格持平。本周鱼类批发均价为9.15元/公斤，环比持平。鲤鱼均价16.1元/公斤，环比持平；鲫鱼均价15.5元/公斤,环比持平；草鱼均价15.4元/公斤，环比持平，鲢鱼均价14.0元/公斤，环比持平。目前，我市鱼类供应充足,价格平稳。受居民健康饮食的需求，鱼类市场一直保持较旺的需求，预计后段时间，受天气因素的影响，鱼类批发价格可能会在目前价位上微幅上涨。

　　七、蔬菜批发价格下降，零售价格下降。甘露寺蔬菜批发市场蔬菜批发均价为2.25元/公斤，环比下降10.36%。农贸市场蔬菜零售均价6.12元/公斤，环比下降0.33%。我市蔬菜批零价格下降的主要原因：一是目前是本地菜上市的旺季，本地菜上市的品种丰富，上市量较大，导致本地菜价格下降；二是周边县市蔬菜种植面积扩大，市场夏菜自给自足能力日趋完善，来市场运菜的外地车辆减少。预计下周，随着本地蔬菜上市量逐步增多，我市市场蔬菜价格可能会略有下降。

　　八、奶类商品价格微幅持平。本周奶制品的零售均价为134.46元/升，环比持平。其中酸牛奶17.31元/升，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉252.07元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉177.66元/公斤，环比持平；成人奶粉90.8元/公斤，环比持平。目前我市奶制品供应充足,价格平稳,预计后期我市奶制品价格将保持平稳运行。

　　常德市商务局市场运行调节科

　　2015年7月20日