常德市生活必需品市场动态分析（12月27日-1月2日）

　　据生活必需品市场监测系统数据显示12月27日－1月2日，我市蔬菜、食用油、猪肉、牛肉、食糖、禽类价格上涨，粮食、奶制品价格下跌，鱼类、鸡蛋、食盐价格持平。具体情况如下：
一、粮食类价格下降。本周粮食零售均价5.54元/公斤，环比下降3.15%。其中小包装大米零售均价5.2元/公斤，环比下降0.38%；小包装面粉零售均价6.32元/公斤，环比下降8.14%。我市本周粮食供应充足，受元旦节日市场影响,价格有所下降。预计未来一段时间我市粮食价格可能略有上涨,但上涨幅度不会较大。
　　二、食用油零售价格上涨。本周桶装食用油零售均价15.91元/升，环比上涨0.95%。其中大豆油12.66元/升，环比上涨3.86；花生油23.71元/升，环比下降2.55%；菜籽油14.5元/升，环比上涨2.62%；调和油12.78元/升，环比上涨3.06%。目前我市食用油供应充足，价格保持平稳，预计后期食用油价格可能会小幅波动，但波动幅度有限，总体以稳定为主。

　　三、猪肉零售价格微幅上涨，牛肉零售价格上涨。本周猪肉零售均价24.93元/公斤，环比上涨0.81%。鲜猪肉22.88元/公斤，环比下降0.65%，其中精瘦肉28.07元/公斤，环比上涨1.48%；五花肉为23.83元/公斤，环比上涨1.4%。鲜牛肉74.2元/公斤，环比上涨0.22%。目前我市猪肉供应充足，随着春节的来临, 加之本周天气晴好,我市农村居民已开始宰杀自养的年猪,市场对鲜猪肉的需求下降,因此本周鲜猪肉价格下降,但受精瘦肉和五花肉零售价格的影响,我市猪肉零售均价略有上涨。预计后段时间，受我市居民腌制腊肉习惯的影响，我市猪肉价格可能还会有所下跌。

　　四、禽蛋价格略有上涨。据我市北站批发市场监测数据显示，我市本周活鸡的批发均价为16.5元/公斤，环比上涨3.13%。农贸市场白条鸡零售均价为17.0元/公斤，环比持平。鸡蛋的零售均价12.12元/公斤，环比下降0.25%。我市本周活禽市场没有出现禽流感情况，价格略有上涨。随着天气逐渐变冷,市场对禽蛋的需求增大,预计后期我市禽蛋价格会保持平稳运行态势。
　　五、糖类价格上涨，食盐价格持平。本周食糖零售价9.51元/公斤，环比上涨2.81%，食盐5.4元/公斤，环比持平。我市食糖食盐供应充足,预计价格不会有太大变化。
　　六、鱼类批发价格持平。本周鱼类批发均价为9.18元/公斤，环比下降0.33%。鲤鱼均价15.8元/公斤，环比持平；鲫鱼均价15.2元/公斤,环比持平；草鱼均价15.4元/公斤，环比持平，鲢鱼均价15.2元/公斤，环比持平。目前，我市天气晴好，鱼类市场供应充足，价格保持平稳，预计后段时间，随着天气的影响，气温逐渐下降，鱼类批发价格可能会在目前价位上微幅上涨。

　　七、蔬菜批发价格上涨，零售价格上涨。甘露寺蔬菜批发市场蔬菜批发均价为3.58元/公斤，环比上涨14.01%。农贸市场蔬菜零售均价7.34元/公斤，环比上涨0.69%。本周受元旦节日市场因素影响,我市蔬菜价格上涨。预计后期随着气温逐渐降低，本地菜上市量减少，外地菜成本费用增加，蔬菜的零售均价可能有所上涨。
　　八、奶类商品价格微幅下降。本周奶制品的零售均价为132.37升，环比下降0.51%。其中酸牛奶16.72元/升，环比下降9.03%；国外品牌婴幼儿奶粉242.23元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉169.98元/公斤，环比上涨1.19%；成人奶粉100.53元/公斤，环比下降2.96%。目前我市奶制品供应充足,零售均价微幅下跌,预计后期受国类奶制品大市场环境的影响,价格会有所波动,但出现大的波动可能性不大。

                                                 　　常德市商务局市场运行调节科

　                                                    　二○一五年一月五日