常德市生活必需品市场动态分析（8月22日-8月28日）

　　据生活必需品市场监测系统数据显示8月22日－8月28日，我市奶制品、蔬菜、猪肉、鸡蛋价格上涨，粮食、食用油、食盐、鱼类价格持平,食糖价格下降。具体情况如下：
一、粮食类价格平稳。本周粮食零售均价5.73元/公斤，环比持平。其中小包装大米零售均价5.26元/公斤，环比下降0.38％；小包装面粉零售均价6.81元/公斤，环比上涨0.59％。目前，全市粮食市场供给稳定，价格平稳。预计后期将随着高温消退、大专院校开学、中秋佳节将至，市场对大米和面粉的需求量有所回升，价格会有所上调，但总体趋势将保持稳定。

　　二、食用油零售价格平稳。本周桶装食用油零售均价15.75元/升，环比持平。其中大豆油12.24元/升，环比持平；花生油23.84元/升，环比上涨0.51%；菜籽油14.5元/升，环比下降0.34%；调和油12.4元/升，环比下降0.64%。本周我市食用油供应充足,价格平稳。预计后期，随着各大院校的开学，可能会对食用油价格有所提升。

　　三、猪肉零售价格上涨。本周猪肉零售均价26.98元/公斤，环比上涨1.65%。鲜猪肉24.43元/公斤，环比上涨0.54%，其中精瘦肉30.2元/公斤，环比上涨0.21%；五花肉为26.12元/公斤，环比上涨0.15%。本周我市猪肉市场供应充足，价格上涨，主要原因：一是市民在春节期间储备的肉类都已基本消化，市场对猪肉的需求量有所增加；二是2014年以来猪价持续偏低，养殖户补栏积极性受挫，市场生猪存栏量下降，市场猪源供应趋紧；三是屠宰及食品企业收购生猪不畅，迫于收购压力，提价保证生猪收购量。预计后期猪肉价格将平稳运行或有上行的可能。

　　四、禽类价格平稳，鸡蛋价格上涨。据我市北站批发市场监测数据显示，我市本周白条鸡的批发均价为17.0元/公斤，环比持平。鸡蛋的零售均价11.08元/公斤，环比上涨0.36%。本周我市禽蛋供应充足,鸡蛋价格上涨。预计后期，我市禽蛋类价格不会出现大的波动，基本保持现有价格小幅徘徊。

　　五、糖类价格下降，食盐价格持平。本周食糖零售价10.32元/公斤，环比下降0.19%，食盐5.13元/公斤，环比持平。我市食糖食盐供应充足,价格稳定。预计下周食盐食糖价格将保持稳定。
　　六、鱼类批发价格平稳。本周鱼类批发均价为9.2元/公斤，环比持平。鲤鱼均价16.2元/公斤，环比持平；鲫鱼均价15.8元/公斤,环比持平；草鱼均价15.2元/公斤，环比持平，鲢鱼均价14.1元/公斤，环比持平。目前，我市鱼类供应充足,价格稳定。受居民健康饮食的需求，鱼类市场一直保持较旺的需求，预计后段时间，随着气温的逐渐下降，鱼类市场的价格会有所下降。

　　七、蔬菜批发价格下降，零售价格下降。甘露寺蔬菜批发市场蔬菜批发均价为2.62元/公斤，环比下降9.34%。农贸市场蔬菜零售均价6.68元/公斤，环比下降0.15%。预计后期蔬菜价格将继续保持稳中略降的态势。

　　八、奶类商品价格微幅上涨。本周奶制品的零售均价为132.58元/升，环比上涨0.11%。其中酸牛奶17.39元/升，环比上涨0.17%；国外品牌婴幼儿奶粉244.73元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉178.22元/公斤，环比持平；成人奶粉89.98元/公斤，环比上涨0.59%。目前我市奶制品供应充足，但市场消费依然较为清淡，无利好形势，短期内价格不会有太大波动。

常德市商务局市场运行调节科

2015年8月31日