2025年11月湖南省常德市生活必需品市场综合分析

据湖南省常德市生活必需品市场监测系统数据显示，2025年11月份，常德市生活必需品市场供应充足、需求稳定，价格呈小幅波动。其中，猪肉、鸡蛋、白条鸡和蔬菜零售均价综合均价环比前一月（以下皆同）均上涨；粮食和食用油零售均价均下跌。

具体情况如下：

一、粮油类零售价均微跌

1.粮食价格。据监测，本月粮食零售均价为6.85元/公斤，下跌0.3%。其中，小包装面粉零售均价为7.07元/公斤和小包装大米零售均价为6.62元/公斤，分别下跌0.6%和0.2%。目前，全市粮食市场库存充足、购销平稳，价格略微下跌。预计后期全市粮食价格将随市场供需关系等因素影响呈合理调整。

2.食用油价格。据监测，本月桶装食用油零售均价为18.55元/升，下跌0.6%。其中，调和油零售均价为15.17元/升、豆油零售均价为13.09元/升和菜籽油零售均价为17.55元/升，分别下跌2.1%、0.5%和0.3%。当前，全市食用油类市场供应充足，价格微跌。预计后期全市食用油类价格将随市场供需关系及成本费用变化等因素影响呈有序波动。

二、肉类、禽蛋零售价略有上涨

1.肉品价格。据监测，本月猪肉零售均价为24.24元/公斤，上涨1.5%。本月全市猪肉市场供应稳定且充足，价格略涨。预计后期全市肉品类价格将随市场供需关系及流通成本费用变化等因素影响呈震荡调整走势。

2.禽蛋类价格。据监测，本月全市白条鸡零售均价27.12元/公斤和鸡蛋零售均价12.16元/公斤，分别上涨0.4%和0.7%。因受季节性市场供需关系调整及天气情况变化等因素影响，当前禽蛋价格略涨属市场正常调整。随着消费需求逐步趋稳及气温变化等因素影响，预计后期全市禽蛋类价格将在合理范围内波动。

三、蔬菜批发均价稳中有涨                

本月全市蔬菜批发市场实现交易总量5124万公斤，上涨1.7%。其中，本地蔬菜交易量1242万公斤，上涨1%；外地蔬菜交易量3882万公斤，上涨2%。交易量前五位菜品为：辣椒、黄瓜、茄子、白萝卜和白菜。蔬菜批发综合均价5.6元/公斤，上涨1%，其中：白菜批发均价2.3元/公斤、茄子批发均价4.5元/公斤和青椒批发均价8元/公斤，分别上涨2%、1%和2%；白萝卜批发均价1.97元/公斤，下降1%；黄瓜批发均价4.5元/公斤，下降1%。

进入11月份，当季菜品中，如白菜、白萝卜等菜品迎来销售高峰期，蔬菜产量持续稳步上升。不过，季节菜品因受产地、产量等因素影响，带动整体菜价略涨。预计12月份全市冬季菜品将大量供应，产地货源将能得以稳定顺畅，价格上或将有所回落。

常德市商务局

                             2025年12月15日