2025年8月湖南省常德市生活必需品市场综合分析

据湖南省常德市生活必需品市场监测系统数据显示，2025年8月份，常德市生活必需品市场供应充足、需求稳定，价格基本呈小幅波动。其中，粮食、猪肉、鸡蛋和蔬菜零售均价综合均价环比前一月（以下皆同）上涨；食用油和白条鸡零售均价均有所下跌。

具体情况如下：

一、粮油类零售价微幅波动

1.粮食价格。据监测，本月粮食零售均价为6.86元/公斤，上涨0.7%。其中，小包装大米零售均价为6.63元/公斤和小包装面粉零售均价为7.09元/公斤，分别上涨1.4%和0.1%。目前，全市粮食市场库存充足、购销平稳，价格略微上涨。预计后期全市粮食价格将随市场供需关系等因素影响呈合理调整。

2.食用油价格。据监测，本月桶装食用油零售均价为18.68元/升，下跌0.2%。其中，菜籽油零售均价28.65元/升和调和油零售均价为15.25元/升，分别下跌2.3%和0.9%；豆油零售均价为13.21元/升和花生油零售均价为28.65元/升，分别上涨0.1%和1.4%。当前，全市食用油类市场供应充足，价格微跌。预计后期全市食用油类价格将随市场供需关系及成本费用变化等因素影响呈有序波动。

二、肉类、禽蛋零售价略有下跌

1.肉品价格。据监测，本月猪肉零售均价为24.58元/公斤，上涨1.1%。本月全市猪肉市场供应稳定且充足，价格略有上涨。预计后期肉品类价格将随市场供需关系及流通成本费用变化等因素影响呈震荡调整走势运行。

2.禽蛋类价格。据监测，本月全市禽蛋类价格呈现分化走势：白条鸡零售均价28.66元/公斤，下跌3.6%；鸡蛋零售均价12.06元/公斤，上涨4.8%。受季节性市场供需调整及天气情况变化等因素影响，当前市价波动属正常调整。随着消费需求逐步趋稳及气温变化等因素影响，预计后期全市禽蛋类价格将有序波动。

三、蔬菜批发均价稳中有涨                

本月全市蔬菜批发市场实现交易总量4702万公斤，上涨4%。其中，本地蔬菜交易量1183万公斤，上涨1%；外地蔬菜交易量3519万公斤，上涨5%。交易量前五位菜品为：辣椒、黄瓜、茄子、丝瓜和莴笋。本月蔬菜综合均价5.1元/公斤，上涨1%。其中：莴笋批发均价4元/公斤和黄瓜批发均价5.5元/公斤，均上涨5%；茄子批发均价3元/公斤、丝瓜批发均价4元/公斤和螺丝椒批发均价4.3元/公斤，均持平。受8月天气影响，本地菜市场供应持续收缩，外地菜占比提升，叠加开学季消费需求释放，预计后期双节期间全市外地菜将进一步放量，本地菜价格或将持续回落，部分当季整体菜价呈合理调整。

常德市商务局

                            2025年9月15日