常德市生活必需品市场动态分析2025年（9月1日-9月7日）

2025年第36周（9月1日-9月7日），全市生活必需品市场供销有序，运行平稳。其中，猪肉零售价环比前一周（以下皆同）均上涨；粮食、水产品、食用油、白条鸡、奶制品、食盐和食糖零售价均持平；鸡蛋、蔬菜零售价均下跌。

具体分析如下：

一、粮食类零售价有平有涨。本周全市粮食零售均价6.59元/公斤，上涨0.2%。其中，小包装大米6.32元/公斤，持平；小包装面粉零售均价6.86元/公斤，上涨0.3%。当前全市粮食市场供需平稳、价格有平有涨。预计后期全市粮食类价格将随市场流通量变化等因素影响呈合理调整。

二、食用油类零售整体持平。本周全市桶装食用油零售均价18.49元/升，持平。其中，菜籽油零售均价18.1元/升、豆油零售均价13.29元/升、调和油零售均价15.29元/升和花生油零售均价27.28元/升，均持平。目前，全市食用油类市场供需稳定，购销有序、价格平稳。预计后期全市食用油类价格不会有太大变动。

三、猪肉零售价略微下跌。本周全市猪肉零售均价24.49元/公斤，下跌0.6%。目前，猪肉市场供需平稳、销售有序、价格微跌。预计后期全市猪价将随天气状况及市场供需关系变化等因素影响而呈窄幅震荡走势运行。

四、蔬菜零售价稳中略涨。本周，全市蔬菜市场零售价6.75元/公斤，上涨1.4%。其中，生菜零售价7.77元/公斤、苦瓜零售价5.97元/公斤和青椒零售价5.3元/公斤，分别上涨9.4%、12.6%和8.4%；西兰花零售价10.66元/公斤、黄瓜零售价5.21元/公斤和西葫芦零售价6.46元/公斤，均持平。当前全市蔬菜市场供应充足、品种丰富。因开学季到来，堂食餐企集中采购带动菜市需求推升，整体菜价稳中略涨。随着后期气温转凉，预计后期全市应季本地菜上市量将逐步呈增，菜价将在合理区间内有序调整。

五、禽蛋类零售价涨跌互现。本周全市白条鸡零售均价28.68元/公斤，下跌0.6%；鸡蛋零售均价12.21元/公斤，上涨1.2%。本周，全市禽蛋类市场供应充足，终端需求平稳，价格略有浮动。预计后期全市禽蛋类市场供需上仍较为稳定，价格上或将随天气状况等因素影响而呈合理调整。

六、水产品零售价略微下跌。本周全市水产品零售均价26.87元/公斤，下跌0.3%。其中，草鱼零售价18.9元/公斤，下跌2.4%；鲤鱼零售价16.9元/公斤、鲢鱼零售价17.98元/公斤和鲫鱼零售价23.79元/公斤，均持平。当下，全市水产品市场供需稳定，其中草鱼零售价有所下跌，拉低整体水产价格略微下跌。预计后期全市水产品价格将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈合理波动。

七、奶制品零售价保持平稳。本周奶制品零售均价124.5元/升，持平。其中，灭菌奶（常温奶）零售价11.78元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价16.82元/升、酸奶零售价18.27元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价271.33元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价311.64元/公斤和中老年奶粉零售价117.14元/公斤，均持平。当前，全市奶制品类市场销售有序，零售价保持平稳，预计后期全市奶制品类价格将受国际奶原料行情等因素影响，在合理区间内呈有序调整。

八、盐糖类商品零售价保持平稳。本周全市食盐零售均价5.17元/公斤和食糖零售均价11.45元/公斤，均持平。目前，盐糖类市场供需平稳，购销有序，价格保持平稳，预计后期全市此类民生商品价格不会有太大变化。

                   常德市商务局市场运行和消费促进科　 　　　　　　

                            2025年9月9日