常德市生活必需品市场动态分析2025年（7月28日-8月3日）

2025年第31周（7月28日-8月3日），全市生活必需品市场供销有序，运行平稳。其中，猪肉和蔬菜零售价环比前一周（以下皆同）均上涨；粮食、白条鸡、鸡蛋、水产品、奶制品、食盐和食糖零售价均持平；食用油零售价下跌。

具体分析如下：

一、粮食类零售价保持稳定。本周全市粮食零售均价6.74元/公斤，持平。其中，小包装大米6.72元/公斤和小包装面粉零售均价6.75元/公斤，均持平。当前全市粮食市场供需平稳、价格持平。预计后期全市粮食类价格将随市场流通量变化等因素影响呈合理调整。

二、食用油类零售价略微下跌。本周全市桶装食用油零售均价18.28元/升，下跌0.4%。其中，菜籽油零售均价17.15元/升和调和油零售均价14.83元/升，分别下跌1.2%和0.5%；豆油零售均价12.98元/升和花生油零售均价28.17元/升，均持平。目前，全市食用油类市场供需稳定，购销有序、价格微跌。预计后期全市食用油类价格不会有太大变动。

三、猪肉零售价略微浮动。本周全市猪肉零售均价24.11元/公斤，上涨0.7%。目前，猪肉市场供需平稳、销售有序、价格微涨。预计后期全市猪价将随天气状况及市场供需关系变化等因素影响而呈窄幅震荡走势运行。

四、蔬菜零售价稳中略涨。本周，全市蔬菜市场零售价6.28元/公斤，上涨2.1%。其中，苦瓜零售均价5.17元/公斤、茄子零售均价6.43元/公斤和黄瓜零售均价4.0元/公斤，分别上涨14.4%、10.5%和3.9%；冬瓜零售均价2.71元/公斤、南瓜零售均价3.22元/公斤和西葫芦零售均价5.9元/公斤，均持平。当前，全市蔬菜市场供应量充足、需求较平稳，菜价稳中略涨。预计后期全市部分菜价或将随应季本地菜上市量增减等因素影响呈有序波动。

五、禽蛋类零售价保持平稳。本周全市白条鸡零售均价29.65元/公斤和鸡蛋零售均价11.77元/公斤，均持平。本周，全市禽类市场供应充足，终端需求平稳，价格稳定。预计后期全市禽蛋类市场供需平稳，价格上或将随天气状况等因素影响而呈合理调整。

六、水产品零售价保持平稳。本周全市水产品零售均价26.84元/公斤，持平。其中，鲤鱼零售价16.9元/公斤、鲢鱼零售价17.98元/公斤、草鱼零售价19.37元/公斤、鲫鱼零售价23.13元/公斤和大带鱼零售价48.05元/公斤，均持平。当下，全市水产品市场供需稳定，价格保持平稳。预计后期全市水产品价格将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈合理波动。

七、奶制品零售价保持平稳。本周奶制品零售均价122.79元/升，持平。其中，灭菌奶（常温奶）零售价12.18元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价17.1元/升、酸奶零售价18.45元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价306.84元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价267.45元/公斤和中老年奶粉零售价114.69元/公斤，均持平。当前，全市奶制品类市场销售有序，零售价保持平稳，预计后期全市奶制品类价格将受国际奶原料行情等因素影响，在合理区间内呈有序波动。

八、盐糖类商品零售价保持平稳。本周全市食盐零售均价为5.47元/公斤和食糖零售均价为10.38元/公斤，均持平。目前，盐糖类市场供需平稳，购销有序，价格保持平稳，预计后期全市此类民生商品价格不会有太大变化。

                   常德市商务局市场运行和消费促进科　 　　　　　　

                            2025年8月6日