2025年5月湖南省常德市生活必需品市场综合分析

据湖南省常德市生活必需品市场监测系统数据显示，2025年5月份，常德市生活必需品市场供应充足、需求稳定，价格基本呈小幅波动。其中，食用油、猪肉、白条鸡零售均价和蔬菜综合均价环比前一月（以下皆同）均上涨；粮食、鸡蛋零售均价均有所下跌。

具体情况如下：

一、粮油类零售价微幅波动

1.粮食价格。据监测，本月粮食零售均价为6.81元/公斤，下跌0.7%。其中，小包装大米零售均价为6.41元/公斤，下跌3.0%；小包装面粉零售均价为7.20元/公斤，上涨1.3%。目前，全市粮食市场库存充足、购销平稳，价格略微下跌。预计后期全市粮食价格将随市场供需关系等因素影响呈合理调整。

2.食用油价格。据监测，本月桶装食用油零售均价为18.84元/升，上涨0.9%。其中，豆油、菜籽油和调和油零售均价分别为13.26元/升、18.26元/升和15.65元/升，分别上涨1.6%、3.5%、3.2%；花生油零售均价为28.19元/升，下跌2.2%。当前，全市食用油类市场供应充足，价格略微上涨。预计后期全市食用油类价格将随市场供需关系及成本费用变化等因素影响呈有序波动。

二、肉类、禽蛋零售价有涨有跌

1.肉品价格。据监测，本月猪肉零售均价为24.94元/公斤，上涨1.0%。本月全市猪肉市场供应稳定且充足，价格稳中微涨。预计后期肉品类价格将随市场供需关系及流通成本费用变化等因素影响呈震荡调整走势运行。

2.禽蛋类价格。据监测，本月全市白条鸡零售均价为31.02元/公斤，上涨7.5%；鸡蛋零售均价为12.08元/公斤，下跌1.2%。受市场供需关系变化等因素影响，本月全市禽蛋类价格涨跌互现。预计后期全市禽蛋类市场需求将有所趋稳，零售均价或将呈有序波动。

三、蔬菜批发均价略有上涨

本月全市蔬菜批发市场实现交易总量4399万公斤，上涨1%。其中，本地蔬菜交易量1014万公斤，上涨5%；外地蔬菜交易量3385万公斤，上涨1%。交易量在前五位的菜品有：玉米、辣椒、黄瓜、西红柿和丝瓜。本月蔬菜综合均价5.2元/公斤，上涨1.9%。其中，西红柿3.8元/公斤和6.5/公斤，均上涨15%；玉米2元/公斤和黄瓜5.3元/公斤，分别下跌15%和10%；螺丝椒4.3元/公斤，持平。

预计下月本地菜品继续大量上市，这可能对外地菜量有一定冲击，部分当季菜品价格或将有所回落。

常德市商务局            

                            2025年6月13日