2021年8月常德市生活必需品市场综合分析

2021-09-28 08:20:49 来源:市场运行和消费促进科 点击次数:
分享到:
【打印】 【字体:

  8月,我市商品供应充足,品种丰富,市场运行总体平稳。粮食零售价、食用油零售价、禽类零售价、蛋类零售价、蔬菜批发价格环比上涨;肉类批发价、猪肉零售价环比下降,具体情况如下:

  一、粮食零售价格环比上涨,食用油零售价格环比上涨

  1.粮食价格。据监测,本月粮食零售均价6.7元/公斤,环比上涨0.15%,其中小包装大米的平均零售价格为5.96元/公斤,环比上涨0.17%;小包装面粉的平均零售价格为7.43元/公斤,环比上涨0.13%。

  2.食用油价格。据监测,食用油平均零售价格为18.17元/升,环比上涨0.22%,其中大豆油14.63元/升,环比下降0.95%;花生油26.91元/升,环比上涨1.01%;菜籽油16.1元/升,环比上涨0.06%;调和油15.04元/升,环比上涨0.13%。

  二、肉类批发价格环比下降,猪肉零售价格环比下降,禽类零售价格环比上涨,蛋类零售价格环比上涨

  1.肉品价格。据监测,常德市机械化定点屠宰场鲜猪肉的批发价格为21.1元/公斤,环比下降1.86%。鲜牛肉的批发价格为79.75元/公斤,环比下降0.31%。鲜猪肉的零售均价24.46元/公斤,环比下降1.13%。其中后腿肉的零售均价为33.06元/公斤。

  2.禽蛋价格。鸡肉(白条鸡)零售价格为28.5元/公斤,环比上涨1.24%。鸡蛋零售价格为11.63元/公斤,环比上涨3.75%。

  三、蔬菜交易量较去年同期减少,价格较去年同期下降

  本月市场蔬菜交易总量为2514.18万公斤,去年同期2742.36万公斤,同比下降了8.3%,其中:本地菜交易量872.65万公斤,去年同期855.54万公斤,同比上升了2.0%,外地菜交易量1641.53万公斤,去年同期1886.32万公斤,同比下降了13.0%,混合均价3.32元/公斤,去年同期3.65元/公斤,同比下降了9.0%。

  本月市场本地菜交易量同比上升了2.0%,环比上升了6.3%,本地菜上市量上升的主要原因一是:本月天气晴好,适宜本地菜生长;二是:本月是本地冬瓜、南瓜及瓜果类蔬菜上市的旺季。

  本月外地菜交易量同比下降了13.0%,环比上升了22.6%,本月外地菜交易量同比下降的主要原因一是:本地菜交易量上升且本地菜交易价格相对便宜;二是:由于受外省洪灾的影响外地菜的批发价要对较高,外地菜环比上升的主要原因一是:本月叶类菜上市量减少;二是本月一些本地夏菜的品种也进入了尾期,上市量减少。

  本月市场蔬菜混合均价3.32元/公斤,去年同期3.65元/公斤,同比下降了9.0%,上月市场蔬菜混合均价2.84元/公斤,环比上升了16.9,市场蔬菜混合均价同比下降的主要原因是市场蔬菜本地菜价格同比出现下降,本月本地菜混合均价2.99元/公斤,去年同期3.48元/公斤,同比下降了14.0%,市场监测的本地菜品种中同比下降幅度较大的有冬瓜、南瓜、黄瓜、豆角、苦瓜,具体如表:

  元/公斤

    品种

日期

冬瓜

南瓜

黄瓜

豆角

苦瓜

2021年08月

0.50

0.90

2.50

4.80

3.50

2020年08月

1.10

1.30

3.61

6.80

4.20

±%

-54.5

-30.8

-30.7

-29.4

-16.7

  本月外地菜混合均价环比上升的主要原因是外地菜混合均价环比上升,本月外地菜混合均价3.50元/公斤,上月外地菜混合均价2.78元/公斤,环比上升了25.9%,市场监测的外地菜品种中环比上升幅度较大的有大白菜、萝卜、青椒、卷心菜、黄瓜,具体如表:

  元/公斤

    品种

日期

大白菜

萝卜

青椒

卷心菜

黄瓜

2021年08月

1.90

1.70

3.50

1.10

4.20

2021年07月

1.20

1.20

2.70

0.90

3.50

±%

+58.3

+41.7

+29.6

+22.2

+20.0

  本月市场蔬菜交易量前五位的品种是:青椒、土豆、冬瓜、黄瓜、茄子。

  本月市场蔬菜交易的特点:本地菜以瓜果类蔬菜为主,上市量大,价格较便宜,外地菜以湖北的高山的大白菜、卷心菜、白萝卜、青椒、红椒、四季豆、西红柿,山东的黄瓜、茄子、苦瓜、西红柿,云南的反季节蔬菜,河南的青椒、土豆,陕西的洋葱、芹菜、内蒙古的胡萝卜为主。

  下月预计:随着本地秋菜的逐渐上市,本地菜上市量会略有上升,外地菜仍以湖北、云南、河南、山东蔬菜为主,价格预计会小幅下降。

 

 

常德市商务局

2021年9月28日

 


扫一扫在手机打开当前页