2018年5月常德市生活必需品市场综合分析

    发布日期:2018-06-11 信息来源:市商务局 字体:[ ]

      5月,我市商品供应充足,品种丰富,市场运行总体平稳,粮食、食用油价格环比持平;鸡蛋价格环比上涨;禽类、肉类、蔬菜等价格环比下降,具体情况如下:

      一、粮食类、食用油价格环比持平。

      1、粮食价格。据监测,本月粮食零售均价6.4元/公斤,环比持平,其中小包装大米的平均零售价格为5.92元/公斤,环比持平;小包装面粉的平均零售价格为7.52元/公斤,环比下降0.13%。

      2、食用油价格。据监测,食用油平均零售价格为15.76元/升,环比持平,其中大豆油12.98元/升,环比下降0.61%;花生油22.76元/升,环比上涨0.98%;菜籽油13.96元/升,环比下降0.71%;调和油13.32元/升,环比下降0.52%。

      二、肉类及禽类价格环比下降、鸡蛋环比价格上涨。

      1、肉品价格。据监测,常德市机械化定点屠宰场猪肉的批发价格为22元/公斤,环比持平。牛肉的批发价格为68          元/公斤,环比持平。鲜猪肉的零售均价为31.01元/公斤,环比下降1.68%。其中精瘦肉的零售均价为30.84元/公斤,环比下降0.74%,五花肉的零售均价为28.12元/公斤,环比下降0.81%。

      2、禽蛋价格。鸡肉(白条鸡)零售价格为22.28元/公斤,环比下降0.04%。鸡蛋零售价格为8.62元/公斤, 环比上涨0.23%。

      三、蔬菜交易量及价格较去年同期下降。

      本月市场蔬菜交易总量为2460.68万公斤,去年同期2493.26万公斤,同比下降了1.3%,其中:本地菜交易量750.40万公斤,去年同期801.90万公斤,同比下降了6.4%,外地菜交易量1710.28万公斤,去年同期1691.36万公斤,同比上升了1.1%,混合均价2.82元/公斤,去年同期2.68元/公斤,同比上升了5.2%。

      本月市场本地菜交易量同比下降了6.4%,环比上升了2.0%,本地菜交易量同比下降的主要原因一是:本月阴雨天气较多,对本地菜生长造成一定影响;二是:本地夏菜的一些品种上市量与去年同期比均出现不同程度的下降。本地菜交易量环比上升的主要原因是:本月夏菜逐渐进入旺季,夏菜的青椒、苦瓜、茄子、西红柿、豆角陆续上市。

      本月外地菜交易量同比上升了1.1%,环比下降了11.8%,外地菜交易量同比上升的主要原因一是宁乡大河西市场的影响减小;二是今年本地夏菜价格较高。环比下降的主要原因是:本地夏菜品种丰富,像青椒、茄子、西红柿、豆角这些上月靠外地运进的品种本月均已陆续上市。

      本月市场蔬菜混合均价2.82元/公斤,去年同期2.68元/公斤,同比上升了5.2%,上月市场蔬菜混合均价2.93元/公斤, 同比下降了3.8%,市场蔬菜混合均价同比上升的主要原因是本地菜价格同比上升。本月本地菜混合均价2.83元/公斤,去年同期2.21元/公斤,同比上升了2.81%,市场监测的本地菜品种中上升幅度较大的有莴笋、大蒜、大白菜、卷心菜、人工菇,具体如表:

          品种

    日期

    莴笋

    大蒜

    大白菜

    卷心菜

    人工菇

    2018年5月

    1.94

    4.89

    1.3

    0.9

    5.16

    2017年5月

    1.12

    3.37

    0.99

    0.73

    4.61

    ±%

    +73.2

    +45.1

    +31.3

    +23.3

    +11.9

      市场蔬菜混合均价环比下降的主要原因是外地菜价格环比出现下降,本月外地菜混合均价2.81元/公斤,上月外地菜混合均价3.31元/公斤,环比下降了15.1%,市场监测的外地菜品种中环比下降较多的有黄瓜、冬瓜、洋葱、苦瓜、豆角,具体如表:

          品种

    日期

    黄瓜

    冬瓜

    洋葱  

    苦瓜

    豆角

    2018年5月

    1.96

    1.71

    1.30

    3.93

    3.89

    2018年4月

    3.37

    2.85

    2.09

    5.98

    5.01

    ±%

    -41.8

    -40.0

    -37.8

    -34.3

    -22.4

      本月市场蔬菜交易量前五位的品种是:青椒、黄瓜、土豆、西红柿、茄子。

      本月市场蔬菜交易的特点:本地夏菜陆续开始上市,但量较去年减少,价格比去年高,外地菜以湖北的大白菜、萝卜,山东的黄瓜、苦瓜、茄子、西红柿,广西的冬瓜、南瓜、豆角,云南反季节菜为主。

      下月预计:随着本地夏菜上市量的逐步增加,本地菜交易量会上升,由于高温天气影响,本地叶类菜上市量减少,外地的大白菜、卷心菜需量会增加,外地菜以湖北的大白菜、萝卜、卷心菜,广西的冬瓜、南瓜、豆角,云南反季节菜为主。

             

                           常德市商务局市场运行调节和消费促进科

                                            2018年6月11日

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