2018年4月常德市生活必需品市场综合分析

    发布日期:2018-05-14 信息来源:市商务局 字体:[ ]

      4月,我市商品供应充足,品种丰富,市场运行总体平稳,粮食、食用油、禽类、蔬菜价格环比上涨;肉类、鸡蛋等价格环比均有所下降,具体情况如下:

      一、粮食类、食用油价格环比略有上涨。

      1、粮食价格。据监测,本月粮食零售均价6.4元/公斤,环比上涨0.16%,其中小包装大米的平均零售价格为5.92元/公斤,环比持平;小包装面粉的平均零售价格为7.53元/公斤,环比上涨0.53%。

      2、食用油价格。据监测,食用油平均零售价格为15.76元/升,环比上涨0.32%,其中大豆油13.06元/升,环比上涨0.38%;花生油22.64元/升,环比上涨1.03%;菜籽油14.06元/升,环比下降0.42%;调和油13.39元/升,环比持平。

      二、肉类及鸡蛋价格环比下降、禽类环比价格上涨。

      1、肉品价格。据监测,常德市机械化定点屠宰场猪肉的批发价格为22元/公斤,环比持平。牛肉的批发价格为68          元/公斤,环比持平。鲜猪肉的零售均价为31.32元/公斤,环比下降0.07%。其中精瘦肉的零售均价为31.07元/公斤,环比下降0.51%,五花肉的零售均价为28.35元/公斤,环比下降0.25%。

      2、禽蛋价格。鸡肉(白条鸡)零售价格为22.29元/公斤,环比上涨0.04%。鸡蛋零售价格为8.6元/公斤, 环比下降4.23%。

      三、蔬菜交易量及价格较去年同期上升。

      本月市场蔬菜交易总量为2675.64万公斤,去年同期2298.81万公斤,同比上升了19.1%,其中:本地菜交易量735.90万公斤,去年同期796.09万公斤,同比下降了7.6%,外地菜交易量1939.74万公斤,去年同期1502.72万公斤,同比上升了29.1%,混合均价2.93元/公斤,去年同期2.88元/公斤,同比上升了1.7%。

      本月本地菜交易量同比上升,但本地菜交易量同比下降了7.6%,环比上升了6.8%,本地菜交易量同比下降的主要原因一是:夏菜上市主要品种西葫芦由于品质和口感的问题,上市量骤减;二是:夏菜的一些品种虽已上市,但上市量不大。环比上升的主要原因是:本地夏菜的黄瓜、伏子、空心菜、苋菜等开始陆续上市。

      本月市场外地菜交易量同比上升了29.1%,环比上升了14.3%,外地菜交易量上升的主要原因一是:本地菜品种单调,以叶类菜为主,夏菜的一些品种虽已陆续上市,但上市量并不大;二是:宁乡大河西市场的影响减少,市场交易恢复正常。

      本月市场蔬菜混合均价同比小幅上升了1.7%,环比小幅下降了1.0%,市场蔬菜混合均价同比上升的主要原因是外地菜混合均价同比上升,本月外地菜混合均价3.31元/公斤,去年同期3.05元/公斤,同比上升了8.5%,市场监测的外地菜品种中上升幅度较大的有冬瓜、胡萝卜、红椒、萝卜、黄瓜,具体如表:

          品种

    日期

    冬瓜

    胡萝卜

    红椒

    萝卜

    黄瓜

    2018年4月

    2.85

    3.03

    4.17

    0.78

    3.37

    2017年4月

    1.97

    2.20

    3.27

    0.64

    2.90

    ±%

    +44.7

    +37.7

    +27.5

    +21.9

    +16.2

      本月虽然外地菜混合均价同比上升,但本地菜均价同比是下降的,本月本地菜均价1.93元/公斤,去年同期2.54元/公斤,同比下降了24.0%,市场监测的本地菜品种中同比下降较大的有:大蒜、人工菇、莲藕、黄瓜,具体如表:

          品种

    日期

    大蒜

    人工菇

    莲藕

    黄瓜

    2018年4月

    1.98

    4.60

    2.64

    2.30

    2017年4月

    3.14

    6.57

    3.42

    2.87

    ±%

    -36.9

    -30.0

    -22.8

    -19.9

      市场蔬菜混合均价环比下降的主要原因是外地菜混合均价环比下降,本月外地菜混合均价3.31元/公斤,上月均价3.46元/公斤,环比下降了 4.3%,市场监测的外地菜品种中环比下降幅度较大的有:豆角、洋葱、四季豆、黄瓜、萝卜,具体如表:

           品种

    日期

    豆角

    洋葱  

    四季豆

    黄瓜

    萝卜

    2018年4月

    5.01

    2.09

    6.87

    3.37

    0.78

    2018年3月

    8.04

    3.01

    8.79

    4.19

    0.91

    ±%

    -37.7

    -30.6

    -21.8

    -19.6

    -14.3

      本月市场蔬菜交易量前五位的品种是青椒、 黄瓜、莴笋、土豆、茄子。

      本月市场蔬菜交易的特点:本地夏菜的一些品种开始陆续上市,上市初期价格较高,但持续时间短,下降幅度大,本地西葫芦上市量减少。外地菜以山东、广西、云南的反季节菜为主。

      下月预计:随着本地夏菜的一些品种陆续上市,本地菜上市量会增加,价格会略有下降,外地菜交易量会略有上升,外地青椒、茄子、豆角、苦瓜、胡萝卜、土豆、冬瓜等会存在较大的供求空间,混合均价会略有下降。

             

                  常德市商务局市场运行调节和消费促进科

                                2018年5月14日

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