2018年3月常德市生活必需品市场综合分析

    发布日期:2018-04-25 信息来源:市商务局 字体:[ ]

      3月,我市商品供应充足,品种丰富,市场运行总体平稳,粮食、肉类、鸡蛋、蔬菜价格环比上涨;食用油、禽类等价格环比均有所下降,具体情况如下:

      一、粮食类价格环比上涨、食用油价格环比略有下降。

      1、粮食价格。据监测,本月粮食零售均价6.39元/公斤,环比上涨1.43%,其中小包装大米的平均零售价格为5.92元/公斤,环比上涨1.54%;小包装面粉的平均零售价格为7.49元/公斤,环比上涨1.08%。

      2、食用油价格。据监测,食用油平均零售价格为15.71元/升,环比下降0.19%,其中大豆油13.01元/升,环比上涨0.45%;花生油22.31元/升,环比下降1.2%;菜籽油14.12元/升环比上涨0.57%;调和油13.39元/升,环比上涨0.15%。

      二、肉类及鸡蛋价格环比上涨、禽类环比价格下降。

      1、肉品价格。据监测,常德市机械化定点屠宰场猪肉的批发价格为22元/公斤,环比持平。牛肉的批发价格为68          元/公斤,环比持平。鲜猪肉的零售均价为31.37元/公斤,环比上涨8.85%。其中精瘦肉的零售均价为31.23元/公斤,环比下降1.14%,五花肉的零售均价为28.42元/公斤,环比下降0.32%。

      2、禽蛋价格。鸡肉(白条鸡)零售价格为22.28元/公斤,环比下降0.67%。鸡蛋零售价格为8.98元/公斤, 环比下降7.14%。

      三、蔬菜交易量及价格较去年同期上涨。

      三月份市场蔬菜交易总量为2386.59万公斤,去年同期1977.48万公斤,同比大幅上升了20.7%,其中:本地菜交易量688.80万公斤,去年同期763.92万公斤,同比下降了9.8%,外地菜交易量1697.79万公斤,去年同期1213.56万公斤,同比大幅上升了39.9%,混合均价2.96元/公斤,去年同期2.72元/公斤,同比上升了8.8%。

      本月本地菜交易量同比下降了9.8%,环比下降了28.1%,本地菜交易量同比下降的主要原因一是:本月阴雨天气多,影响本地菜的生产与上市交易;二是本地萝卜、大白菜、莴笋交易量同比下降。本地菜交易量环比下降的主要原因是本月已进入春菜的尾期,本地大白菜、萝卜、卷心菜、莴笋上市量环比大幅减少。

      本月外地菜交易量同比大幅上升了39.9%,环比上升了7.3%,本月外地菜上升的主要原因一是:去年市场受宁乡大河西市场补贴竞争影响基数较低。今年市场交易恢复正常;二是:本地菜上市量减少,且本地菜品种单调,需要外地菜补充市场所需。

      本月市场蔬菜混合均价2.96元/公斤,去年同期2.72元/公斤,同比上升了8.8%,上月市场蔬菜混合均价3.46元/公斤,环比下降了14.5%,市场蔬菜混合均价同比上升的主要原因是市场外地菜混合均价同比上升的影响,本月市场外地菜混合均价3.46元/公斤,去年同期3.27/公斤,同比上升了5.8%,市场监测的外地菜品种中上升幅度较大的有:白萝卜、黄瓜、胡萝卜、洋葱、冬瓜具体如图:

           品种

    日期

    白萝卜

    黄瓜

    胡萝卜

    洋葱

    冬瓜

    2018年3月

    0.91

    4.19

    2.68

    3.01

    3.05

    2017年3月

    0.49

    2.98

    1.89

    1.99

    1.86

    ±%

    +85.7

    +40.6

    +41.8

    +51.3

    +64.0

      市场蔬菜混合均价环比大幅下降的主要原因是本地菜与外地菜混合均价环比均出现下降,本月本地菜混合均价1.72元/公斤,上月本地菜混合均价2.22元/公斤,环比下降了22.5%,市场监测的本地菜品种中环比下降幅度较大的有:白菜苔、莴笋、大蒜、芹菜、卷心菜具体如图:

           品种

    日期

    白菜苔

    莴笋

    大蒜

    芹菜

    卷心菜

    2018年3月

    1.66

    1.48

    1.7

    2.96

    0.66

    2018年2月

    3.91

    2.33

    2.87

    3.91

    1.0

    ±%

    -57.5

    -36.5

    -40.8

    -24.3

    -34.0

      本月外地菜菜混合均价3.46元/公斤,上月外地菜混合均价4.22元/公斤,环比下降了18.0%,市场监测的外地菜品种中环比下降幅度较大的有:青椒、红椒、莴笋、苦瓜、胡萝卜具体如图:

           品种

    日期

    青椒

    红椒

    莴笋

    苦瓜

    胡萝卜

    2018年3月

    2.54

    4.14

    1.52

    4.34

    2.68

    2018年2月

    4.77

    6.04

    2.32

    8.08

    3.40

    ±%

    -46.8

    -31.5

    -34.5

    -46.3

    -21.2

      本月市场蔬菜交易量前五位的品种是青椒、 黄瓜、莴笋、土豆、萝卜。

      本月市场蔬菜交易的特点:本地菜品种单一,以叶类菜为主,本地菜价格便宜,外地菜交易量上升,以青椒、红椒、黄瓜、莴笋、土豆、胡萝卜、苦瓜、茄子、洋葱为主,外地菜以山东和云南反季节蔬菜为主。

      下月预计:随着进入四月份,春菜逐渐下市,外地菜会迎来交易旺季,外地青椒、红椒、黄瓜、土豆、苦瓜、茄子、洋葱、豆角、胡萝卜、冬瓜、南瓜会存在较大供求空间,价格预计会小幅上升。

     

                     常德市商务局市场运行调节和消费促进科

                        2018年4月18日

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